Barbecue

Uw specialist in barbecue aan huis, de ideale feestformule.

Download hier alvast onze barbecuefolder.

Aperitiefhapjes

Spekfakkel
Mini Scampispiesje
Kippeboutje
Grillworst op spie
Mini saté

Tapasschotel

Houten plank met tal van Specialiteiten zoals o.a. manchego, chorizo, parmaham, abruzzese, pancetta, mortadella, olijven, tapenades etc…

Barbecueassortiment

Rund Gemarineerde steak
Texas steak
Chateau Briand
Entrecote met of zonder been
Gemarineerde rundsbrochette
Kip Kipfilet
Kalkoenbrochette
Kippenboutjes
Kippenchipolata
Varken BBQworst
Chipolata (60% kalf)
Spareribs
Spekfakkel
Gemarineerd spek
Lam Lamskroontje
Merguez
Lamsburger
Lamskotelet
Vis Scampibrochette
Papillot van kabeljauw
Papillot van zalm
Gemarineerde Gamba
Vegetarisch XL groentenbrochette
Veggieburger
Jack’s Potatoe
Specialiteiten Boconcini
Zomerrolletje met rucola
Witte pensen
Pestoburger
Toscaanse burger

Barbecuepakketten all-in

Vanaf 4 personen, gelieve tijdig te bestellen. (In de pakketprijzen inbegrepen: basis groentenassortiment , stokbrood, saus.)

Pakket 1 Barbecueworst
Hamburger
Kipfilet
Pakket 2 Rundsbrochette
Barbecueworst
Pestoburger
Kipfilet
Pakket 3 Boconcini
Hamburger
Steak
Sparerib
Merguez
Kinderpakket
(tem 12 jaar)
Hamburger
Barbecueworst

Groenten en bijgerechten

Basis groentenassortiment Ijsbergsla, tomaten, worteltjes, komkommerschijfjes, maïs, aardappelsalade, sausjes (look, curry, cocktail), stokbrood
Premium Groentenassortiment Ijsbergsla, tomaatjes met vinaigrette, wortel/koolsalade, komkommersalade light, pastasalade “Fitness”, maïs, aardappelsalade, sausjes (look, curry, cocktail, bbq,), stokbrood

Bijgerechten

- Aardappelsalade
- Kilo Killer
- Fitnesssalade
- Pasta Dolce Vita
- Brushettasalade
- Zonnige Rauwkost
- Komkommersalade
- Jack’s Potatoes
- Koude sausjes

Desserten

- Mini dessertglaasjes van het huis (Keuze uit: chocomousse, tiramisu, tiramisu speculoos, parfait, rijstpap, panacotta)
- Kaasplank (150gr pp)

Ook op de BBQ maar dan nét iets anders… Feestelijke hapjes in walking dinner formule

- Pestoburger in combinatie met onze heerlijke Fitness
- Pastasalade
- Huisgemaakte Boudin Blanc met truffelmayonaise en zoetzure groentjes
- Kipfilet met gepimpte ijbergsalade, tomaat en honingmosterddressing
- Scampi op een bedje van zonnige rauwkostsalade
- Fijn gebakken en versneden Chateau Briand met pittige brushettasalade
(al deze gerechtjes worden gepresenteerd in een handig schaaltje met vork en serviette, makkelijk om in 1 hand vast te houden en staand te eten)

BBQ service op locatie - Reserveer tijdig!

Borden en bestek op aanvraag.

(Graag een offerte op maat? Vraag meer info aan Stefan of Elke of mail naar keurslagerbuys@telenet.be)